菜單導航

奶茶不含奶你還會拿它“續命”嗎

作者: 大成 發布時間: 2019年12月10日 08:28:26

原標題:奶茶不含奶你還會拿它“續命”嗎

  近年來,年輕一代對奶茶的需求很大,甚至有人笑言“靠奶茶續命”,各式奶茶店層出不窮。而近日,福建省消委會、福州市消委會發布現制現售奶茶開展比較試驗結果,結果顯示,都可、快樂番薯等4款奶茶樣品一滴奶都沒有。此外,還有奶茶樣品脂肪含量較高;名為無糖奶茶,其中糖含量卻超過建議攝入量25克以及咖啡因含量較高等現象。引起了社交媒體上的熱烈討論,網友們紛紛大呼:“扎心了!”昆明的年輕人還會拿奶茶“續命”嗎?

  微表情

  年輕人更愛新式茶飲不少人“靠奶茶續命”

  下單,付款,取茶,深吸一口,才算是開啟了下午的工作。喝奶茶,是羅希每天下午上班之前必須做的事,除非那天工作實在忙不開。算下來,她一星期要喝掉四五杯奶茶,有時甚至一天喝兩杯。“當代年輕人“續命”有三寶:奶茶、賴床、偶像。”她笑著說。

  “記得讀小學的時候,經常喝的奶茶牌子叫‘快三秒’,多是開在學校旁邊,用一些粉末沖調成‘奶茶’,有各種各樣的果味,加上一顆顆珍珠,那時候一星期喝兩杯就很奢侈了。現在,我比較喜歡喝奈雪の茶、瑞幸咖啡的小鹿茶,還有星巴克的星冰樂,它們已經不是傳統意義上由奶加茶組成的奶茶,而多是以原茶葉為茶底,奶、水果為主要原料,加上一些例如芝士、奶蓋、芋圓、冰淇淋等配料組成的‘新式茶飲’,只不過我們還是把它們統稱為‘奶茶’。”羅希介紹,現在,奶茶的愛好者們很少再喝單純的“珍珠奶茶”了,昆明的喜茶、奈雪の茶,現在基本上每天都是要排隊的,也可以看出年輕人的“奶茶”消費趨勢。

  問及比較試驗結果顯示奶茶沒有奶、糖量超標等問題,羅希說,喝奶茶,就是喝好喝的飲料,如果我想喝奶會直接買牛奶喝。至于糖量超標的問題嘛,生活都那么苦了,為什么不能給自己一點甜呢?

  記者發現,像羅希這樣的奶茶愛好者不在少數,不少年輕人把這調侃為“靠奶茶續命”。

  微觀察

  一分鐘了解奶茶行業

  A端口

  ●一般在100平米以上

  ●售價在每杯20-30元左右,平均客單價在25元以上

  ●如喜茶、奈雪の茶、樂樂茶

  ●對應著品牌的資本運作公司,由品牌直營,不開放加盟,靠資本的錢運作

  ●多選址在各大商圈、商場

  B端口

  ●介于A端口和C端口之間

  ●對應著招商公司,通過山寨大熱的奶茶品牌打造新品牌,令消費者難以分清真假。同質化、山寨化最嚴重

  ●多選址在商業街

  C端口

  ●店面較小,一般都是外帶

  ●價格在10-15元左右

  ●以臺式珍珠奶茶居多,例如COCO都可、一點點

  ●對應著加盟公司,多開設加盟店

  ●更樂意選擇在商業街、學校

  奶茶發展“三部曲”

  1

  用各種粉末沖調而成的,既不含奶,也不含茶;

  2

  用茶末、茶渣、茶包制作基底茶,但奶仍然是粉末,在該階段的后期,也有商家使用鮮奶代替了粉末;

  3

  用原葉茶來做茶底,利用專業設備萃取茶葉,用新鮮牛奶、奶油代替奶精,搭配水果以及各種配料,也就是當下最受歡迎的“新式茶飲”。

  微話題

  喝新式茶飲,年輕人更在乎什么?

  “奶茶”被檢測出沒有奶,但在許多奶茶店,早已經不拿加入鮮奶、純牛奶作為賣點,更大的賣點在于用的茶湯、果汁、果肉、芝士奶蓋,甚至衍生出了不少周邊和品牌聯名。那問題來了,現在的年輕人喝奶茶時更在乎什么?針對此,記者采訪了昆明市場上3家頗受消費者歡迎的奶茶品牌。

  “多變”——口味

  “英國人喜歡喝下午茶,發現中國的茶葉很好,可不可以加入可可粉、奶,讓茶的澀味不那么強,變成絲滑的、很好入口的,這就是最早盛行的港式奶茶,味道比較濃郁;后來,港式奶茶要體現絲滑度,就用濾茶布濾掉茶末,將茶的口感變得越來越絲滑,濾的程度很細,像女生的絲襪一樣,就叫絲襪奶茶;再往后,臺灣人發現奶茶很好喝,但光是喝只能解渴不能解餓,就把當地木薯粉做成的小吃‘小芋圓’加入其中,就變成了珍珠奶茶。” 云南本土品牌霸王茶姬CEO李俊偉說起了奶茶口味的變化史,“有得喝,有得吃了,但你有沒有發現?你喝的奶茶從頭到尾都是一個味道,你不可以分別體會它的味道,后來臺灣人就做出了芝士奶蓋茶,第一層用奶油、奶霜和芝士來做,顧客先喝到的是奶;抬高45度角,顧客喝到的是茶;最后剩下三分之一,攪拌在一起還可以變成奶茶,這就是三段式的口味。”

Gzlvxt黃岡遇緣奶茶品牌奶茶店加盟如何選址開店對于奶茶加盟店來說,氣氛是很重要的,隨著市場上同行業競爭越來
2019年12月10日 06:50:25  大成
界首特色奶茶加盟投資,ifk0fzh界首特色奶茶加盟投資加盟代理果麥奶茶店能享有到專業技術,經營管理等層面適用,
2019年12月10日 00:49:41  大成
Vk7eec黑龍江省牡丹江市奶茶加盟連鎖多久能回本?由于人們的生活水平不斷提高,無論春夏秋冬人們對奶茶的熱愛程
2019年12月10日 00:30:05  大成
Gzlvxt咸寧遇緣奶茶甜品奶茶店加盟大概需要多少錢對于奶茶加盟店來說,氣氛是很重要的,隨著市場上同行業競爭越
2019年12月09日 22:29:46  大成
高端零食促發展,卡塔利亞進口食品加盟更優越 - 品牌是指消費者對產品及產品系列的認知程度,有一定的價值所在
隨著新零售模式發展越來越快,現在很多市場都開始執行雙線作戰運營,在競爭激烈的創業項目下,進口食品加盟成
很多吃貨都夢想開上一家休閑零食店,把喜好變成事業,享受美味零食之余順便發家致富,做到真正的雙管齊下。 面對市場上數不勝數的休閑零食品牌,如何選擇成了最關鍵的一步,
9duhi9黃山市原味休閑食品加盟能掙多少錢首先原口味休閑食品加盟店可以開在小區附近,我們都知道休閑食品加盟店
原標題:人造肉“不可能食品”欲進中國內地,目標2035取代動物肉 美國替代肉制品公司Impossible Foods正在謀劃進入中國內地市場。9月4日,Impossible Foods創始人兼首席執行官帕特里克?
透視渠道:伊利蒙牛、三只松鼠逆襲背后的渠道之戰-科技頻道-和訊網
10月11日消息 今日午間,realme [email protected]徐起Chase 在微博公布realmeX2 Pro手機又一特點,具有Tactile線...
Ji1fll江西進口零食加盟公司【上海宏益餐飲管理有限公司】綜合前期我去過的加盟店,37.2℃甜品總體還是比較符合我
備受關注的2019年第五屆南京森林音樂會,國慶假期即將迎來大型戶外音樂盛事——銀城·南京森林音樂狂歡節。10月
2019第九屆中國北京國際健康保健養生食品及特醫食品展會,北京·中國國際展覽中心,中國食品工業協會營養指導工作委
本網7月19日訊 如今市場上比較火爆的項目有哪些?創意新式潮流茶飲加盟肯定算得上一個,同時也是一個格外值得關注的創業好項目。午甌茶時尚飲品在當前的加盟市場上很有分量,作
周杰倫確認加盟極限特工4根據臺灣媒體報道周杰倫已經確認將會加盟電影《極限特工4》,對此周杰倫稱自己將要戒掉
11月3日,參賽選手在比賽中出發。當日,2019北京馬拉鬆賽在北京天安門廣場開跑。新華社記者張晨霖攝 近年來,隨
昨日,記者從市民族宗教委獲悉,為規范全市清真食品市場秩序,確保清真食品安全,維護民族團結和社會穩定,讓
足協杯的失利不能掩蓋魯能本賽季的良好表現
洛陽飲料無人售貨機[RBKoqCE]西安玩藝匯商貿有限公司,是陜西西安一家專業從事銷售,運營自動售貨機的商貿有限公
九江簡說飲料自動售貨機[qpp1le1m]往簡走網絡擁有業內領先的自主核心技術和可持續發展能力,提供自動售貨機產品,
匯源果汁連續6年扣非凈利為負二次“賣身” 天地壹號擬36億控股拓展果汁飲料市場
Bt9a6p排毒養顏食品加盟商對于人們的身體來說,吃麥麩,攝入了不少的纖維成分,也可以幫助人體促進膽固醇的消化
榮創餐飲爆走丸族加盟費m6t8y他們也有吃湯圓的習俗南北杏木瓜燉銀耳夏秋季節轉換,空氣干燥,皮膚容易因缺水而失
天津梅菜扣肉拌飯加盟合作xh8jz 預凍結是把經前處理后的原料進行冷凍處理(有關冷凍工藝及設備參見本書
張家界黨政信息權威發布平臺,是張家界市發布政務信息的唯一網絡媒體,提供政務信息公開、網上辦事服務、旅游
合肥休閑食品批發店加盟哪個好[ZFroQFk]伊味(上海)實業有限公司確保每一家零食加盟店都能在很短時間內經營走上
箭牌衛浴給你“已就位”的衛浴空間,時刻準備與你一起為未來而奮斗!
好运彩3d图库 北京11选五预测软件 足球直播so米 微乐湖南麻将微信版 重庆哪里卖麻将机的多 网上赚钱快平台 金蟾捕鱼旧版的 麻将对对胡 内蒙古11选五中三个号 体彩湖南幸运赛车开奖结果 加拿大快乐8走势图 最准确的两肖四码网站 上海天天彩选4计划 海龙王捕鱼2 打红中宝麻将的技巧 足球直播006 八闽福建麻将经典版下载