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第二屆中國(淮安)國際食品博覽會5月9日開幕

作者: 大成 發布時間: 2019年09月26日 06:16:00

????5月9日,第二屆中國(淮安)國際食品博覽會將在江蘇淮安國際食品博覽中心拉開帷幕。此次食博會為期四天,展覽面積近3萬平方米,國際標準展位1390個,食博會期間,全球“美食之都”城市名廚大師,以及大運河文化帶、淮河生態經濟帶沿線重點城市品牌餐飲名店名廚也將匯聚淮安,展現絕佳廚藝。

????江蘇唯一食品博覽會迎三百余企業參展

????中國(淮安)國際食品博覽會不僅是江蘇省重點博覽會,也是唯一的食品類博覽會。據悉,此次食博會將以“品質食品,食尚生活”為主題,打造專業展會,搭建食品對接平臺,助推食品產業發展。食博會設置了主題展覽、專業會議、美食博覽三個板塊,各個板塊內容豐富。其中主題展覽面積3萬平方米,設1390個國際標準展位,展示境外食品館、境內食品館、網紅食品館、江蘇和淮安特色食品、中外名酒美食等。

????據食博會組委會副主席兼秘書長、淮安市副市長顧坤介紹,前來參加此次食博會的境內外品牌食品企業近350家,包括億滋、雀巢等世界500強國際知名食品企業,伊利、娃哈哈等國內品牌食品企業,洋河、今世緣等名酒企業等。參展的還有大運河文化帶、淮河生態經濟帶沿線城市的中華老字號食品企業、列入中國地理標志產品目錄的特色食品生產企業。另外還有境內外知名互聯網企業、TOP食品電商品牌、網紅食品品牌、網貨生產商、中央廚房、食品新零售、食品無人售賣終端等生產商等。

第二屆中國(淮安)國際食品博覽會5月9日開幕

????食博會上美酒美食薈萃

????淮安作為酒都,酒文化源遠流長,此次食博會期間,酒水的展銷內容自然豐富多彩。據悉,博覽中心整個E館,4289平方米展廳將用于酒水展覽,共設標準展位162個,特裝展位27個,劃分為境外名酒展區、中國名酒展區。邀請境外知名酒類品牌生產商、貿易商和進口商、代理商、經銷商,以及國內十大品牌白酒廠商、代理商,葡萄酒、黃酒、米酒、啤酒等酒類行業重點商家參展。據透露,茅臺、五糧液等名酒企業正在確認中,已落實的企業包括今世緣、洋河、金門高粱等44家。

????另外,設于D館的江蘇食品館很有看頭。淮安是淮揚菜發源地,淮安的農產品地理標志證明商標125件,居全國設區市第一。在面積為6118平方米,擁有267個標準展位和29個特裝展位的江蘇食品館,來賓不僅可以看到來自江蘇各市食品知名企業、老字號食品企業、特色農副產品生產企業帶來的知名產品,如維維、恒順、衛崗、蘇鹽等,還有口碑極佳的淮安特色食品企業、淮揚菜食材生產企業如新饕客、百斯特、白馬湖集團帶來的淮安特色產品。

第二屆中國(淮安)國際食品博覽會5月9日開幕

????搭建平臺助推食品產業發展

????顧坤表示,此次食博會由中國國際商會、中國食品工業協會、中國烹飪協會共同主辦,中國國際商會會展部、江蘇省商務廳、江蘇省貿促會、淮安市人民政府聯合承辦。其不僅是為食品行業搭建展銷平臺,還將緊扣當前國內外食品產業的熱點問題,圍繞食品生產、流通和消費領域的新業態、新模式、新技術、新趨勢,邀請食品領域的政府機構、國際組織、行業協會和知名專家學者、企業家,舉辦產業合作、食品安全、美食文化等高端研討活動,為食品行業發展和“美食之都”城市創意發展提供思路和火花。

????此次食博會為參展企業搭建產銷對接平臺,不僅有阿根廷、尼日利亞、巴基斯坦、泰國、日本等國家和地區的采購商,以及沃爾瑪、家樂福、樂購、麥德龍、歐尚等重點采購商參加采購。境內各省市自治區,新疆、遼寧等區域合作城市及大運河文化帶、淮河生態經濟帶城市的大型零售商、批發商、集團消費單位也組團參加食博會。僅淮安市各縣區就有百家重點食品零售企業和生產企業、社區便利店、食品批發經銷商、集團消費單位、農業龍頭企業參與采購,并將有10000名以上專業觀眾。

第二屆中國(淮安)國際食品博覽會5月9日開幕

????美食大體驗,不僅飽眼福還將飽口福

????據悉,此次食博會,淮安市政府邀請了全球“美食之都”城市名廚大師,以及大運河文化帶、淮河生態經濟帶沿線重點城市品牌餐飲名店名廚,共聚淮安,現場切磋廚藝,交流美食文化。食博會期間還將舉行淮揚菜大師邀請賽、家庭廚藝大賽和“淮揚十碗好面”大賽,設置淮揚名宴展、大師邀請賽作品展、“淮揚菜名店”菜品展。僅記者知曉的淮揚菜主題展,就有淮揚菜名店菜品、開國第一宴、乾隆南巡宴、西游記素宴、船幫宴、盱眙龍蝦宴、湖鮮宴等淮揚特色文化的名宴。可以說,食博會期間來淮安的來賓,除了大飽眼福外,還可以真正一飽口福,品嘗全球美食,各地美味。

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