菜單導航

雙匯旗下史密斯菲爾德食品推出人造肉產品

作者: 大成 發布時間: 2019年12月10日 16:00:20

  8月12日,美國史密斯菲爾德食品公司(下稱“史密斯菲爾德”)宣布進軍“人造肉”領域,產品最早將于下周在美國多家大型連鎖商場銷售。史密斯菲爾德為萬洲國際有限公司(00288.HK,下稱“萬洲國際”)旗下子公司,而萬洲國際的前身則是人們熟知的雙匯國際控股有限公司(下稱“雙匯國際”)。

  據了解,這一名為“Pure Farmland”的人造肉產品系列以大豆蛋白為原料,包括人造肉漢堡、肉丸、香腸和碎肉。這意味著史密斯菲爾德采用的人造肉技術路線為植物蛋白肉,即利用植物蛋白原料,主要是大豆蛋白、小麥蛋白、豌豆蛋白等,添加由酵母合成的植物性血紅蛋白來制作。

  史密斯菲爾德于1936年成立于美國弗吉尼亞州,是全球規模最大的生豬生產商及豬肉供應商。2013年5月史密斯菲爾德和雙匯國際達成戰略性合并,雙匯國際以總價71億美元收購了史密斯菲爾德。2014年1月,雙匯國際更名為萬洲國際并于當年8月在港交所上市。其2018年年報顯示,萬洲國際實現營收226億美元凈利潤9.43億美元。根據2019年7月發布的《財富》中國500強排行榜,萬洲國際位列第66位。

  今年5月以來,隨著美國“人造肉第一股”Beyond Meat上市,“人造肉”概念大火。Beyond Meat在首日便暴漲163%,創造了21世紀以來美國公司IPO首日的最佳表現,同時帶動了A股市場“人造肉”概念股5月中旬的暴漲。此后,多家A股上市公司表示將進軍“人造肉”領域,多數均采用植物蛋白肉技術。

  史密斯菲爾德首席商務官約翰·保利向媒體表示,公司已“觀望”人造肉領域多時,因此不算是“新玩家”。計劃到2020年2月,“Pure Farmland”人造肉產品將在北美地區5000個零售超市售賣。

  8月13日收盤,萬洲國際報收于每股6.72元,下跌2.04%。

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